La bière Pilsner Urquell est-elle bien la bière qu'elle prétend être ?

La plus célèbre des bières tchèques est-elle bien la bière que la brasserie qui la produit prétend qu’elle est ou que ses consommateurs pensent qu’elle est ? Une question qui, aujourd’hui encore, n’a même pas lieu d’être posée pour une majorité de Tchèques. Pourtant, la qualité et les caractéristiques de la Pilsner Urquell, brassée depuis plus d’un siècle à Plzeň, en Bohême de l’Ouest, ont été remises en cause par un groupe d’amateurs de bière regroupés au sein de l’association baptisée « Pour une bonne bière de Plzeň de 12 ° » (« Za poctivou plzeňskou dvanáctku »). Cette association a même déposé une plainte contre la brasserie Prazdroj auprès du tribunal régional de Plzeň pour « tromperie du consommateur ».

Personnellement cela fait un moment que je ne me pose plus cette question. La Pilsner Urquell "surfe" sur sa distribution planétaire. Ce n'est pas une mauvaise bière mais ce n'est pas la meilleure !